Lägg fisken i ett oljat halster, då blir den lättare att hantera. Lägg en bit lax på grillen så kan du få med dig vilken inbiten köttätare som helst till matbordet
Grilla laxen på halster. Grilladlax med lime, äpple och fransk potatissallad. jordgubbar, banan, kiwi) i foliepaket och rev över vit choklad, grillade så chokladen smälte och frukten blev gojsigt
Lax är barnens favoritfisk och den är ju tacksam att tillaga på allehanda sätt. Och precis som Viveka Lärn skriver i sin kokbok, så var lax lyxmat och torsk vardagsmat när jag var liten
Servera med grillad eller kokt sparris, citronklyfta och kokt potatis. Pensla laxen med olja. Grilla laxen i het grillpanna eller i halster över glödande kol, ca 2 minuter per sida. Fördela skagenröran på laxen och garnera med 1 tesked rom och en dillvippa. 4 st laxfjärilar
Ungefär som rosépeppar på lax. Grilla fisk och grönsaker i ett halster. Rosépepparlax med ansjoviscreme. Mortla pepparn och massera in den på laxen, tillsammans med olja och salt
Passar bra till medelkraftiga kötträtter, grillade grönsaker, fläsk och kyckling. Den visade sig också passa jättebra till ugnsbakad lax som vi åt igår
kan det handla om grillade vilda fåglar och sallad. "Lax à la royale". Lax, humrar, hvitpeppar, ättika, kräftor, fiskfärs, salt, dill, tryffel, kall majonässås (kapris- eller holländsk sås)
Med ett halster blir det lätt att grilla lax, inga problem med att den fastnar på gallret. Det bästa sättet att tillaga lax en sån här dag är förstås att grilla den utomhus, gärna på träkol
Viktigt bara att man använder ett halster när man grillar fisk annars fastnar det gärna på gallret. Recepten med grilladlax är populära och här kommer ytterligare ett
