Igår morse lyssnade jag på Mix megapol på radion och deras diskussion om grillar. Kycklingfilé på spett, penslad med lite olivolja, salt och peppar, hackad mynta och pressad citronsaft…
Igår grillade Danne pågasolgrillen. Hoppas på bättring imorgon då det är en ny vecka. Trä kycklingbitarna/-vingarna på grillspett, grilla i ugn/utegrill i ca 10 minuter
Pensla med lite olivolja och grillapå kol eller gasolgrill. Ett tips är att ha en stor kastrull att lägga de färdiga spetten i allteftersom du grillar dem klara (det tar en stund, men det är det värt)
Jag bodde länge i lägenhet i Stockholm och lobbade i bostadsrättsföreningen varje år för att vi i alla fall skulle få grilla med gasolgrillpå balkongen
