Robert Sandberg och Stina Patetsos tillagar här (ivideon) kycklingeni en varmluftsugn med ånga som behåller smakämnen på ett riktigt bra sätt och ger kycklingen en saftiginsida med en krispig yta
Till kvällsmat grilladevi och jag gjorde en smarrig grönsaks”röra” iasiatiska smaker och serverade denna tillsammans med krispiga tunna pommes, bea och kantarellsås
GrilladPimento padronsallad med Kyckling. Om du inte har varmluftsugn är det fördelaktigt att låta luckan stå lite på glänt så att fukten kommer ut ordentligt när köttet torkar