Så god julskinka. Receptet på griljering med ströbröd kommer från ICA, blev så sugen på att testa då det var honung i, och det blev den godaste griljeringen någonsin, lätt smak av det söta mot det salta
Igår griljerade jag just en färdigkokt. Brukar göra skinka i ugnen, men har förstås upptäckt att färdigkokt skinka i butik är minst lika god, så det brukar bli en av varje
Griljera i ugnen i 175 grader ca 15 minuter eller till ströbrödet fått en fin färg. 1 st färdigkoktjulskinka , i valfri storlek. 1 dl honung , (apelsinblomshonung)
Blanda äggula, senap, potatismjöl, honung, ströbröd och pensla blandningen över skinkan. Griljera skinkan i nedre delen av ugnen, i 10–15 minuter eller tills skinkan fått vacker färg. 1 msk flytande honung
Mixa persiljan med rosmarin, honung, olja och äggula med mixerstav eller i en liten matberedare. Beräknad till en julskinka på ca 3 kg. Lägg den färdigkokta skinkan på ett ugnssäkert fat och griljera skinkan i 10-15 minuter i ugnen tills den fått fin färg. 2 msk honung