Har även hunnit med att göra två hemmalagade senaper som gick fort att slänga ihop. Sötstark senap. Häll det sedan i en mixer eller använd stavmixer för att senapsfröna ska gå sönder
Man får testa sig fram tills det smakar bra =)tärnad potatiskaprishackad rödlök eller strimlad purjolökgrovkornig senap (någon matsked)hälften gräddfil hälften creme fraichesalt och peppar
Grovmald senap, äpple och purjolök ger en smak som passar lika bra till en god, grillad korv som till varmrökt lax - eller då, som i vårt fall, rökt makrill
Potatissallad med gräddfil 2 portca 300 g kokt nypotatis i mindre bitar2 dl gräddfil½ dl majonnäsfransk senap, smaka av efter eget tycke och smak1 röd snackpaprikam, skivad5 rädisor, skivade10 sugar snaps, strimladeca 10 cm gurka, urkärnad, skuren i halvmånarsalt och svartpepparRör samman gräddfil och majonnäs, smaka av med senap, salt och pepparBlanda ner övriga ingredienser, rör om försiktigt så inte potatisen går sönder alldeles. 2 dl gräddfil
För att få senapen litet mildare, om du vill ha det, kan du röra ut den färdiga senapen med litet vispgrädde eller kaffegrädde eller med gräddfil, crème fraîche eller naturell yoghurt
Kommer man någon gång över riktigt fin ungnötslever kan man försöka sig på den här rätten, som får en utsökt smakbrytning av äpple och senap i gräddfilssås
gräddfil. 3 dl creme fraiche (valfri fetthalt, jag använder 34%) 2 dl gräddfil eller yoghurt (jag rekommenderar gräddfil) 1,5 dl majonäs 1,5 dl chili sauce (jag använder Heinz chili sauce) 1 tsk dijonsenap (kan uteslutas eller ersättas med vanlig senap) Örtsalt/salt och svartpeppar Krämig pastasallad med kyckling– recept hittar du HÄR. 2 dl gräddfil eller yoghurt. 1 tsk dijonsenap
ca ½ tsk vanlig senap. ca ½ tsk vanlig senap. 2 dl crème fraîche, gräddfil eller avrunnen fil (se här). 2 dl crème fraîche, gräddfil eller avrunnen fil (se här)
½ dl gräddfil. ½ dl gräddfil. 2 msk sötstark senap. 2 morötter 2 msk sötstark senap. I morse var jag på nyhetsmorgon och inspirerade med grillsåser och goda GI sallader till sommarens alla grillpartyn – hoppas att ni kikade
