Antingen lägger ni den i en skål, som vi har gjort här, och sticker ner en bit rostat bröd eller så serverar ni röran på brödbiten, hursomhaver så smakar det precis lika gott
Som ett gotttillbehörtill dem kommer här en av mina Favoriter i Repris. Den milda smaken hos den fina laxen, som dessutom är gravad innan rökningen, blev väldigt god till den syrliga såsen
Plocka fram citron och ett gott bröd, gärna danskt rågbröd. Det här behövs till en liten sats. De första skivorna av egen, gravadlax är en ren njutning
Suuuupergott om ni frågar mig. Men till årets påskbord har jag testat att göra vegansk gravadlax. Morötterna ugnsbakas först hela ovanpå en saltbädd i ugn tills de blir al dente
Öl är gotttill, även om ett glas citronvatten är att rekommendera under varma dagar. Sältan från den gravadelaxen blir efter den snabba stekningen extra påtaglig och passar därför bra till all den dryck man måste kasta i sig en varm sommardag
Gnid in laxen med salt, socker och peppar. 600 g laxfilé. Här är det viktigt med rätt mängd. Lägg fisken på ett fat med plastfilm över och grava över natten
Helst med en god hovmästarsås till, då kittlar det gott på smaklökarna. Ett annat tips på en lättare lunch är att göra en matig smörgås med gravadlax och skagenröra, det var vad jag åt till lunch idag
Ha det så gott/Anna Pesto. Hade lite gravadelax som jag fått i present som fick toppa denna fantastiskt goa rätt, och det smakade himmelskt vill jag lova
