Finns det något godare än en rejäl smarrig räkmacka. Som före detta väskustböna svarar jag. Nej. Här är mackan som vann i Polarbröds tävling #polarmellis
Så här tillbringade vi några timmar och bara njöt av den goda maten, jag av en riktig klassiker, räkmackan, men utan bröd, kanske snarare än räksallad då, ha, ha och Mr C av en mustig fisksoppa med smak av saffran och till dessert tog Mr C en Nougatfondat som var himmelsk enligt honom
Och bland de godaste jag ätit är de som finns på Ässundets sommarcafé i Glanshammar och som kan avnjutas i deras underbara trädgård under sommarhalvåret
Idag passade vi dessutom på att tanka lunch Hos Morten, dagen till ära blev det hans fantastiskt goda räkmacka - det passade riktigt bra så här på räkmackans dag
Fonden gjorde jag på räkskalen jag hade fryst in efter räkmackan tidigare i veckan. Håll för ögonen om ni inte vill höra skryt, eller att sluta läsa kanske är mer effektivt
och den absolut godasteräkmackan jag någonsin ätit på cafeét Helin & Voltaire. räkmackan bestod av deras hembakade fillimpa och hemgjorda majonäs, grönsaker, ägg och räkor
I fredags, efter skolavslutningar och sommarhälsningar begav oss jag och mina kollegor ut på Långa Bryggan i byn där jag bor för att käka den efterlängtade räkmackan på Kallbadhusets restaurang
