Börja då pensla ribsen med valfri glaze. Fyll ev på mer vätska i aluminiumformen i mitten och glöm heller inte bort att tillsätta mer blötlagda rökspån om det behövs
Pensla kontinuerligt revbenen med den kvarvarande glazen under resten av stektiden. För sen till jul är det bara att byta ut bbq oljan mot lite glögg som kryddai glacen, vitkålen får bli rödkål och majsen brysselkål
Glaze. Blanda glaze i en panna. Skär upp revbenen och vänd dom i glazen. Värm upp ugnen till 225 grader. Revben marinerade med Beef Dust och Baby Ray's BBq sause
Riv ingefäran och vitlöken tillglazen och lägg i en skål tillsammans med de andra ingredienserna. Ta upp ribsen och torka av dem med hushållspapper (annars fäster inte glazen)