I fredags gjorde jag frozen cheesecake med daim som små glassbakelser. Om man väljer att göra en tårta, lägg plastfolie i en rund springform, bottna formen med en marängtårbotten & häll sedan över smeten
Mixa och servera med glassbakelserna. Italiensk maräng. Vispa tills marängsmeten är blank och fast. Spritsa eller skeda på marängen så att bär, glass och muffins täcks helt