Gammaldags kavring recept

Gammaldags Gräddkola

Gammaldags Gräddkola

Helt ärligt så blir det jul även om jag inte gör pepparkakshus, hemgjord egg nogg, vörtbröd, kavring, bakar tjugo sorters cupcakes och fem tårtor osv
Kavring/Lingonkavring

Kavring/Lingonkavring

farinsocker (gammaldags fuktig farinsocker). Lingonkavring. Dag 1. Koka upp vattnet. Tillsätt kummin och rågmjöl

Slättbosnus

Riv kavring och choklad och blanda. 4 dl riven okryddad kavring eller annat mörkt bröd. Vispa grädden tjock och blanda med äppelmoset

Päron med moriankräm

Blanda den med kavring, strösocker och vaniljsocker. 2½ dl riven kavring. Häll av sockerlagen från päronen, slå den i en kastrull och koka lagen med bitar av ingefära i 15 minuter

Päron med moriankräm

En gammaldags efterrätt. 3 dl riven kavring. Morian är ett ålderdomligt ord för neger. Kanske det mörka brödet och chokladen har gett upphov till namnet