Häll blandningen i en sprits och ställ i kylen tills det är dags att spritsa dina cupcakes. Det här receptet på cupcakes kommer sig av att jag hade en påse skumtomtar kvar sedan jul och när jag satt i ett väntrum och bläddrade i tidningar såg ett recept på panna cotta på skumtomtar
Jag tror jag skrivit förut att tårtor är det jag tycker är nästan roligast att baka, mest för att man kan göra så mycket med den (sen ser jag lite mellan fingrarna med alla E- nummer när det gäller just tårtor och färger, fick lite ångest när jag läste Den hemlige kocken så nästa gång ska jag testa att göraegen marsipan
Har ni inte testat att göraegen granola med havrekärnor så gör det. Nu skall jag ta mig tusan göra chokladpraliner till helgen som kommer – har fingrat på silikonformar för att göra choklad ett bra tag
Fast är man strikt kanske man hellre vill göra sin egen bea om man är petnoga. Jag gjorde moset på blomkål (Lchf) Kör du inte Lchf så funkar det super med potatis fast då får du koka dom som vanligt innan du kan göra mos av det (glöm inte äggulan)
Alternativt kan du smälta lite blockchoklad av raw kvalité om du inte vill göra din egen choklad. När du fått in lite snits kan du försöka göra hjärt-former
