Bruna pepparkakor, bleka vetekex och två "fräsmedel för porositet"göregen god och billig färskost. Häll upp i silduk och låt självrinna över dagen (börja värm filen och häll i silduk direkt på morgonen, så är ostmassan färdig använda att göraost av på kvällen) Mat
Färskost med olika smaker Häll filmjölken och gräddfilen i en kastrull. Stjälp ur ostmassan och smaksätt den. Forma en liten ost och strö persilja över Hemmets Journal
