Ni vet vid detta laget att jag aldrig medvetet försöker göra mina recept nyttiga då jag står fast vid att "själen behöver socker för att må bra" men detta blev faktist ett ganska nyttigt alternativ tillisglass/sorbet
Vill man ha glassen lite extra krämig kan man mixa i en skvätt kokosgrädde eller yoghurt. De är handgjorda på Bali från kokosnötter som annars kastas eller eldas upp efter man tagit tillvara på köttet och vattnet
Här är det yoghurten som får tala. ) Jag fick nämligen en förfrågan här på bloggen om rabarberrecept, och blev då inspirerad till att göra en helt laktosfri och sockerfri glass där den ena har smak av rabarber och den andra har smak av lemon curd
Mixa de sedan med yoghurt och kokosflingor till en glass. Fyll de med lite glass, platta till så det blir jämnt och sätt in i frysen under tiden du gör nästa lager
Glassen funkar också att frysa in i en brödform. Gör jag inte pinnglassar så mixar jag ihop frysta bär med en skvätt kokosmjölk eller yoghurt och äter ur en skål
Som jag berättat tidigare så är barnen överförtjusta i att frysa in allt möjligt tillglassar och varför inte servera det till frukost någon gång ibland om den är gjord på yoghurt eller liknande, du lär bli populär
Häll i yoghurten efter några sekunder, och kör tills allt är blandat och att det börjar stelna. Tänk på att det måste vara bär direkt från frysen annars blir det inte glass utan mer som någon slags sås
Vispa grädden och rör ner turkisk yoghurt. Cheesecake med vit chokladglass och jordgubbssirap. Idag bjuder jag på förslag på vad man kan bjuda på till studentmottagningen
Jag har sett att hallon har använts flitigt tillglass på andra bloggar. Tyvärr är väl bilduppladdningen sisådär, så framtill jag har gett mig ut på en täckningsjakt så får några härliga bortglömda bitar visas upp
