Fritös recept

Fritös!!

Fritös!!

med att jag var tvungen att springa in och köpa en fritös. Hittade chili-cheese i frysdisken på ICA Maxi idag, så det slutade
Krispiga sötpotatis pommes utan fritös

Krispiga sötpotatis pommes utan fritös

Nuförtiden gör jag alltid mina sötpotatis pommes i min airfyer, dvs hälsosamma fritös (glöm inte tävlingen här på min blogg som pågår där just du kan vinna en Philips Airfryer)
Heliga män i fritösen

Heliga män i fritösen

Sunday, May 10, 2015. Heliga män i fritösen. Helgen är snart slut, men än finns tid att bjuda på ännu en Baileys-skapelse från Frida Bäcke (konditor i Kocklandslaget)
Friterad kyckling med sötsursås

Friterad kyckling med sötsursås

Jag friterade mina kycklingbitar i fritös (rekommenderas) men det går även bra att värma upp olja i en stor kastrull
Friterad kyckling med sötsur sås

Friterad kyckling med sötsur sås

Värm oljan antingen i en fritös eller en tjockbottnad kastrull med lock. När vi går ut och äter kinamat, (vilket ju inte blir så himla ofta eftersom den vuxna karl här i huset inte är något stort fan av den typen av mat) så brukar jag för det mesta välja friterad kyckling med sötsur sås
Chili cheese bollar

Chili cheese bollar

Fritera i en fritös eller kastrull i ca 1-2 minuter på 160 grader. Är det nån mer än mig som älskar chili cheese bollar
Friterad kyckling & sötsur sås

Friterad kyckling & sötsur sås

Fritera i en fritös eller stor gryta i 180°C olja, mät med hushållstermometer eller en bit vitt bröd som ska få fin färg och bli knaprig på ca 1 min
Grekisk potatis

Grekisk potatis

Men först idag så blev jag HELNÖJD och trots att jag tror potatisen på Zorbas är friterad så lyckades jag få till det riktigt frasigt och smakrikt i ugnen utan fritös
Friterade, sockersöta vaniljmunkar!

Friterade, sockersöta vaniljmunkar!

Jag använde min fritös till detta men du kan även hetta upp i olja i kastrull. Jag provade med en först, smakade och provade mig fram för rätt tid osv i fritösen
Underbart krispiga, frasiga lökringar!

Underbart krispiga, frasiga lökringar!

Jag gjorde mina lökringar i fritösen, verkligen något att rekommendera. Hej på er allihop,. I helgen som gick bjöd jag familjen på hamburgertallrik med hemgjord bröd, egna burgare, egen sås… Ja ni förstår – jag försökte göra så mycket som möjligt från grunden
SÖTPOTATIS POMMES

SÖTPOTATIS POMMES

Sötpotatis innehåller en del vätska, så man får använda sig av en del trix för att få goda, krispiga pommes av den utan fritös