Alabalik Forell eller Alabalik som den heter här, är en populär fisk i Alanya. Även nere i Alanya är det många restauranger som har grillad forell på menyn, men den serveras oftast med bara pommes frites och ris och lite sallad
ca 150 g lax (eller forell) i tärningar. RECEPT | Världens godaste omelettrulle med laxfyllning. Eftersom jag har svårt för att ange exakta mängder då det gäller örter och blad så kör jag med ”grova nypor” och ”rejäla nävar”
Torrstek forellen på kryddsidan. Gör så här Gnid in rödingfiléerna med olja. Mixa eller mortla alla kryddor till rubben och krydda filéerna på ovansidan