Ett fluffigtpotatismos med extra mycket som passar perfekt att serveras till de flesta rätter. Med hemmagjord potatismos, bostongurka, rostad lök, ketchup, senap och en gnutta tabasco bredvid blev det en riktig festmåltid
Skala & skär potatisen i små bitar. (kokar fortare då och lättare att vispa). Koka potatisen med salt. Vispa sönder den och tillsätt en rejäl klick smör, och 1½-2 dl varm mjölk
Tillsätt mjölk i och vispa moset fluffigt, gärna med en ballongvisp. Potatismos med rostad vitlök. 10 st tomater marinerade soltorkade + 1 msk olja av marinaden 8 st oliver urkärnade svarta 100 g fetaost 50 g färskost t ex Philadelphiaost 1 msk hackad persilja eller basilika svartpeppar Potatismos med rostad vitlök
Tillsätt mjölk i och vispa moset fluffigt, gärna med en ballongvisp. Potatismos med rostad vitlök. 10 st tomater marinerade soltorkade + 1 msk olja av marinaden 8 st oliver urkärnade svarta 100 g fetaost 50 g färskost t ex Philadelphiaost 1 msk hackad persilja eller basilika svartpeppar Potatismos med rostad vitlök
Tillsätt mjölk i och vispa moset fluffigt, gärna med en ballongvisp. Potatismos med rostad vitlök. 10 st tomater marinerade soltorkade + 1 msk olja av marinaden 8 st oliver urkärnade svarta 100 g fetaost 50 g färskost t ex Philadelphiaost 1 msk hackad persilja eller basilika svartpeppar Potatismos med rostad vitlök