Ugnspannkakan ska vara fluffig, äggfrasig och läcker. Om jag jämför mitt barnlösa, yngre jag med mitt mamma-jag , så måste jag tillstå att ambitionsnivån har höjts åtskilliga snäpp
Vispa samtliga ingredienser till fluffig konsistens. Välj det du gillar, t ex honung, naturell färskost smaksatt med lite vanilj, grädde, bär, sylt, bacon
Jag gillar hela grejen med att just den här varianten var väldigt fluffig för den där stabbiga varianten vi fick i skolan var ingen höjdare faktiskt och jag tror att vi säkert kommer att göra ugnspannkaka igen för det var helt ok, men vi får nog klura lite till på hur vi kan göra den något mer, well, intressant
Vispa äggvitan till ett fluffigt skum och vänd varsamt i smeten. Dessa pannkaksmuffins kan nämligen mera liknas vid ugnspannkaka i annorlunda form och passar alldeles utmärkt att servera med något matigt tilltugg - antingen som förrätt, lättare vickningsrätt eller på buffebordet i påsk
Baconpannkakormed lingongrädde - tunnpannkakor medbacon serverad med syrlig fluffig lingongrädde. Jag tycker mycket om ugnspannkaka, men i brist på ugn blir det tunnpannkakor medbacon serverade med lingongrädde
Idag blev det snabblagad ugnspannkaka, mums. Strimla en mindre purjolök och sprid ut bland baconen. Sprid ut 140 gram bacontärningar på en långpanna och kör på 225 grader i 5 minuter. 140 gram bacontärningar
Ugnspannkakamedbacon – fluffig pannkaka i ugn med små frästa baconbitar, en klassisk vardagsrätt. Ta ut ugnspannkakan och låt stå ett par minuter innan den serveras med valfri sylt
