Sätt ugnsluckan på glänt eller öppna ugnsventilen. Beställ om möjligt en stek med färdigskårad svål. För mycket stekt grisköttblir hårt och torrt, var därför noga med att inte steka det för länge eller i för het ugn
Fläskhare (urbenad kotlettrad). Jag fick fänkålspollen idag och jag var tvungen att prova det. Jag har försökt att få tag på det i Stockholm och jag har inte lyckats men tack vare E som tog hem det ifrån New York så har jag nu en burk
