Fläskfile pepparrot creme fraiche recept

Helstekt fläskfilé, potatiskaka och pepparrotscreme…

Helstekt fläskfilé, potatiskaka och pepparrotscreme…

Jag hade egentligen ingen tanke om hur denna creme skulle göras mer än att pepparrot och cremefraiche skulle ingå men efter shoppingen så hade jag även Mascarponeost med mig hem vilket såklart skulle få ingå
Serranoslagen fläskfilé av rapsgris med kombinationer

Serranoslagen fläskfilé av rapsgris med kombinationer

Riv pepparroten fint. Tillsätt sedan crème fraiche och den vispade grädden. Serranolindad fläskfile – recept 4 personer. Pepparrotskräm – recept 4 personer. 1/3 dl riven färsk pepparrot. 2 dl crème fraiche. Pepparrotskräm – recept 4 personer 1/3 dl riven färsk pepparrot. 2 dl crème fraiche
Rydberg på fläskfilé med pepparrotskräm

Rydberg på fläskfilé med pepparrotskräm

Rydberg på fläskfilé med pepparrotscremefläskfiléfastpotatischarlottenlökcremefraichepepparrotsalt & pepparBlanda cremefraiche och ordentligt med pepparrot, smaka av med salt och peppar och ställ kallt
Nyårs Meny 2016

Nyårs Meny 2016

Blanda ägg, räkor, crème fraiche, pepparrot, gräslök, salt och peppar. 250 g skalade räkor, 2 ägg, 1 dl crème fraiche, 1 msk riven färsk pepparrot, 2 krm salt, 1 knippe färsk gräslök, 1 krm svartpeppar, 2 mjuka tunnbröd ca 20×25 cm. 1 dl crème fraiche. 1 msk riven färsk pepparrot
Snabb och enkel pepparrotsgryta

Snabb och enkel pepparrotsgryta

Blanda crème fraiche, finhackad dill och pepparrot och häll över det stekta köttet i stekpannan. Pepparrot är en en såndär sak som man antigen hatar eller älskar, tror jag

Snäll mot mig själv

Kokta rödbetor i tunna skivor med cremefraiche med pepparrot och nystekta,knapriga och lite salta krutonger blev till en förrätt
Crabsticktårta på kavringsbotten

Crabsticktårta på kavringsbotten

Blanda ihop cremefraiche, majonäs, kesella och pepparrot. 1 dl majonnäs2 dl cremefraiche. 2 msk pepparrot½ tsk salt1 krm vitpeppar. 2 dl cremefraiche. 2 msk pepparrot
Fläskfilétoast med dijonkräm

Fläskfilétoast med dijonkräm

Strö över pepparrot och servera med dijonkräm. Vispa grädden och blanda med crème fraiche och senap. 3 msk riven pepparrot
Lördagsmiddag

Lördagsmiddag

Blanda hummer med pepparrot, créme fraiche, citronsaft, citronskal och grädde. 600 g frysta ärtor2 schalottenlökar2 msk konc kycklingfond8 dl vatten1,5 msk vetemjöl1,5 + 1 msk rumsvarmt smör1 tinad, fryst hummer3/4 dl grädde0,5 msk riven pepparrot0,5 dl créme fraiche0,5 msk färskpressad citron + 1 tsk finrivet skal2 dl torrt mousserande vinSalt och pepparGör så här

Tips på 3-rätters Nyårsmeny!

Blanda vin och cremefraiche i en kastrull, värm försiktigt. Blanda ner vin- och crème fraicheblandningen med smör salt och peppar

Laxstrutar

Bred på ett tunt lager pepparrotsost. Klicka på crème fraiche och klipp över lite dill. Ca 50 g dessertost med pepparrot. 3 msk crème fraiche