Blanda med löken och champinjonerna samt strimlade, soltorkade tomater. Hacka löken till stora bitar och stek den på medelvärme i smör tills den mjuknat
Hacka löken och skiva champinjonerna. ¾ dl grädde. 10 st champinjoner. 1 st lök. Så här gör du Skär fläskfilén i tunna skivor och bryn i stekpannan på hög värme
Skiva champinjonerna. Skala lökarna. Lägg lök och champinjoner i pannan med köttet och tillsätt grädde, senap, rörsocker och dragon och sjud i 15 minuter
Lägg fläskfilén åt sidan medan du fräser bacon, lök och champinjoner. Finhacka löken. Lägg ner fläskfilén igen och tillsätt crème fraiche, vispgrädde, soja, buljongtärning, tomatpuré och sambal oelek
Tillsätt löken, låt den fräsa lite med köttet. Tillsätt grädde och gelé. Tillsätt champinjonerna. 11 gul lök. 12 ½ dl matlagningsgrädde. 12 dl skivade champinjoner. 1500 g fläskfilé 1 gul lök 1 pkt bacon (ca 180 gr) 2 ½ dl matlagningsgrädde 2 msk vetemjöl 2 dl vatten 3 msk vinbärsgelé 2 dl skivade champinjoner 1 buljongtärning Salt PepparHacka löken, strimla köttet och klipp baconet i bitar
Skala och finhacka löken och stek den i smör så att den blir mjuk. Häll på grädde och creme fraiche. Smula nu ner buljongen, krydda lite med grillkrydda och pressa i vitlöken
Skala och hacka löken. Fräs svamp och lök i stekpannan med resten av smöret. Späd med grädde, crème fraiche, vatten och fond och koka i 5 minuter. 150 g champinjoner. 1 st schalottenlök. 1 dl vispgrädde
