Fläskfile kantareller bacon recept

Fläskfilé med potatisgratäng och kantareller

Fläskfilé med potatisgratäng och kantareller

Stek baconet och låt det svalna. Stek kantarellerna i torr stekpanna tills vätskan försvunnit. Hetta upp en stekpanna riktigt hett, gärna med fettet från baconen kvar – ha annars i en klick smör och ha ner fläskfilén hel
Fläskfilé med svamp och bacon

Fläskfilé med svamp och bacon

inbäddad i svamp, bacon, purjolök och timjan. Klipp ett paket bacon i bitar och stek det knaprigt. Blanda även ner den knapriga baconen
Pastagratäng med fläskfilé och kantareller

Pastagratäng med fläskfilé och kantareller

Skär baconet i strimlor. Fräs zuccinin tillsammans med bacon. Vänd ner pastan i den frästa löken och köttet, svampen med zuccinin, bacon och tomaterna
Fläskfile med svampsås

Fläskfile med svampsås

1 dl kantareller. 700 g fläskfile. Knaperstek 1 pkt bacon o servera över fläskfilen. 1 dl kantareller. 700 g fläskfile
Vild fläskfilé med kantarellcrème och rotsakspytt

Vild fläskfilé med kantarellcrème och rotsakspytt

Linda in filén i bacon och bryn hastigt i smör. 1 pkt bacon. Kantarellkräm1 liter kantareller (ca 250 gram), eller blandad svamp. 1 pkt bacon. 1 liter kantareller (ca 250 gram), eller blandad svamp
Fläskfilégryta med kantareller

Fläskfilégryta med kantareller

Börja med att strimla ned baconet sen kan du steka den i stekpannan, låt det fräsa en stund innan du har nrd svampen som får steka med en stund
Plankstek black & white

Plankstek black & white

Rulla en baconskiva runt sparrisen och lägg den i ena hörnan på plankan. 600 gram fläskfile`. 1 paket bacon. 4 hg frästa kantareller
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Bacon- och ostfyllda bakpotatisar. Baconröran. baconröran. Klipp baconet och fräs, häll bort fettet. Blanda purjo, bacon, färskosten och creme fracihen i stekpannan
Nyårsmeny-3 förslag

Nyårsmeny-3 förslag

Förstek baconet. Lägg på filén, baconet och resten av osten. 500 g kantareller. 1 paket bacon. 500 g kantareller. 1 paket bacon
Kantarellfylld filé.

Kantarellfylld filé.

Fast det så klart, man kan ju fuska och köpa kantareller på burk också när svampsäsongen är förbi, eller när man - som vi igår- blir besviken på skogens guld som ligger i lådorna i affären
Lite lyxigare ost- och skinksås

Lite lyxigare ost- och skinksås

Skär skinkan i strimlor eller mindre bitar. Smält ner Milda Cuisine i en kastrull, slå över grädde, oxfond och senap