Flädersnaps3 dl brännvin eller vodka6 fläderblomsklasaren remsa citronskal utan vitt, ca 5 cm1,5 tsk sockerSkölj blommorna och plocka ner dem i en glasburk som rymmer 3 dl, ta bort det mesta av den gröna stjälken
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Midsommar veckan är här,äntligen. Här bjuder jag på ett recept med egengjord snaps. Eftersom dryckesintresset är stort hos mig så gör jag gärna så mycket jag kan själv
Detta år inför midsommar testade jag att göra två olika sorters snapsar, det var lite olika bud från de som testade men båda fick godkänt men den som verkade mest populär var citron och flädersnapsen
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Vänner tipsade om att flädern blommade i deras trädgård så vi hämtade hem en halv påse som räckte både till en sats flädersaft och det fick även bli lite flädersnaps
En glutenfri Västerbottensostpaj och egengjord limeaioli samsades med både havskräftor och färska räkor och äntligen fick vi tillfälle att provsmaka vår egen flädersnaps
3 msk flädersnaps, gärna hallands. Blanda salt, socker och vitpeppar. Gnid in laxfiléerna med blandningen, lägg köttsida mot köttsida, tjock del mot tunn del
