Det har varit dåligt med fisk hos oss under en tid och i dag längtade jag fisksoppa. En god fisksoppa är verkligen att ta hand om sig själv och den här blev bara så god
Fisksoppapå årets varmaste dag. Nu har vi ju så många sociala nätverk där man kan visa vad man tycker och påverka beslut men det är ändå en hel del som demonstrerar första maj
Jag har knåpat ihop ett recept påfisksoppa som jag har lagat några gånger nu. Dagar då man utan problem svidar på sig garderobens tunnaste och minsta kläder och faktiskt känner svetten bryta fram när man gör tyngre kroppsansträngningar
Det som jag tycker är lätt att laga är fisksoppa, men jag vill ha lite andra rätter… ge lite tips. Idag har det varit grått och lite regn hela dagen, hoppas på morgondagen som enligt väderkartan visar sol
Om det är någon som inte vet vad den ska äta till middag idag kommer här ett tips på en god fisksoppa som går ganska snabbt att göra och som är riktigt mättande
3 bitar torskrygg. Sänk värmen och lägg i fisken, sjud på låg värme cirka 3-5 min. Tillsätt sockerärtor och purjolök när 1 min återstår av koktiden på fisken. 3 bitar torskrygg
Det är en fisksoppapå tomatbas med smak av fänkål. Här kommer en fin rätt som inspirerats av ett av de otaliga besök vi gjort på den trevliga restaurangen Mrs Brown i Malmö
Med grädde, vitt vin, olika sorters fisk och grönsaker blev det till slut en riktigt njutbar soppa, som dotter och måg bjöds på till lördagslunch när de kom och hälsade på
