Till mamma på 70-årsdagen Du älskade Leif Mannerström oc hans fiskgratäng. Idag skulle du fyllt 70 år. Du som varit min stora inspiration i köket sedan jag var liten Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Falukorvlåda! Lägg falukorven i en ugnssäker form och lägg upp potatismosen runtom – som i en fiskgratäng. Receptet är från Leif Mannerström "husmanskost", men jag har designat om det efter eget behag Hos Linnéa