Fisk fondue recept

Fiskgratäng med sjötunga

Fiskgratäng med sjötunga

Istället är det i matrummet på matbordet som de blir action ikväll, vi ska nämligen bjuda kompisar på fondue så dom får minsann laga till sin egen middag - ingen dum arbetsfördelning om ni frågar oss

Geneva and hiking

På matmenyn serveras raclette, fondue, kött, fisk och korv. On the food menu you were served raclette, fondue, meat, fish and sausages
Fondue hör hösten till

Fondue hör hösten till

Om ni väljer fisk eller kött så håll er till antingen det ena eller det andra, men blanda gärna olika sorters kött eller olika sorters fisk och skaldjur

Fondue med olja

Grundförutsättningen är att kött, fisk och grönsaker ska skäras i små tunna skivor eller tärningar för att inte få för lång tillagningstid
Varför inte fondua till nyår?

Varför inte fondua till nyår?

Fisk och kyckling går också bra men ha en egen gryta till vardera sort då. Fondue med köttbuljong. Värm upp buljongen i en gryta och häll sen över i fonduegrytan

Besökstoppen!!

Pappa sitter nog i himlen och skrockar åt barn som älskar fisk. sen vidare till restaurang Elysse i Malmö för god fondue med bästa gänget och sen avsluta det hela på dansstället Hipp i Malmö
Beermakers Dinner med Brewdog på Gastro i Helsingborg

Beermakers Dinner med Brewdog på Gastro i Helsingborg

När det gäller fisk och annat friterat, så tycker jag att en schysst ljus lageröl passar som bäst. När Punk IPAn är uppdrucken serveras förrätten beståendes av frasiga croquettas av Öresundstorsk och röding, fondue på Vikentomater och fänkål med aioli
Den Goda Maten I Vietnam

Den Goda Maten I Vietnam

ex mycket fisksås, soja, ingefära, citrongräs, chili, färska örter, räkpasta, stjärnanis, kryddnejlikor, limeblad, lök och vitlök

Asiatisk fondue

Skär upp eller tärna köttet, fisken, räkorna och grönsakerna i lagom stora bitar. Nu är det klart att slå upp i fonduegrytan