Sätt ugnen på 225°. Dela tomaterna. Lägg tomathalvorna och skinkan i en ugnsäker form. Blanda grädde, potatismjöl, vitlök, persilja, salt, peppar och ost
Skär skinkan i srimlor. Kärna ur och strimla paprikorna. Blanda kött och paprika i en ugnsäker form. Blanda grädde, senap, salt, peppar och potatismjöl
4 port225 grader15 min2 tomater8-12 skivor rökt skinka eller kassler2½ dl kelda mellan grädde1 tsk potatismjöl1 vitlöksklyfta½ dl persilja½ tsk salt1 krm vitpeppar1 dl riven ostDela tomaterna i två delar och lägg dem i en ungssäker form med skinkan eller Kasslern