Färga eventuellt mandelmassan. Lägg rulltårtan på mandelmassan och rulla samman den. Smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn och spritsa choklad över mandelmassan
Färga eventuellt mandelmassan. Lägg rulltårtan på mandelmassan och rulla samman den. Smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn och spritsa choklad över mandelmassan
-) Bullarna är fyllda med smör och mandelmassa som färgats grön med karamellfärg. Lyxbullar med vaniljkräm24 stVetedeg100 g smör330 ml mjölk3/4 dl socker3 krm salt1 1/3 tsk kardemumma540 g manitobamjöl (eller vetemjöl special)2 tsk torrjästFyllning70 g smör140 g mandelmassaGrön karamellfärgVaniljkräm2 påsar marsanpulver3 dl mjölk1 msk strösockerPensling. Kör hela degprogrammet (det tar 90 minuter för knådning och jäsning)Mixa ihop smör och mandelmassa, färga grönt med karamellfärg
Färgamandelmassan och kavla ut den i ett bakplåtspapper och klä kakorna med den. Ingredienser 1 sockerkaka bakad i brödformhallonsyltChokladtryffelkräm100 g mörk choklad1 dl grädde2 msk smör100 g mandelmassakaramellfärgSkär kakan i två delar. 100 g mandelmassa
Du kan också göra som jag och färga den med lite karamellfärg eller liknande. Förbered fyllningen genom att riva mandelmassan eller finfördela den i en matberedare
Färga sedan gärna mandelmassan i en färg som passar smaken eller tillfället. Jag smaksatte mina med smultronessens i mandelmassan och citron i glasyren, vilket blev en väldigt god kombination