Kanske något att bjuda på till påsken. Eftersom vi tyckte det var en efterrätt med vårkänsla så tänkte vi att den skulle passa bra som bidrag till Månadens utmaning hos Jenny i Kalasgott, där månadens tema är just vårkänslor
Till efterrätt rekommenderar jag verkligen den här citronpajen med färsk timjan. Nu håller vi tummarna för att vi får sådana här fina dagar under påskledigheten
Så var det då dags för efterrättstipsen som vi lovade igår att bjuda er på idag. En syrlig paj i påskens gula färg, Key lime pie, kan förberedas i god tid
) Vi har ju kört lite av ett menyförslag vad gäller påskmenyn denna veckan upptäckte vi, det började med sillen, fortsatte med efterrätten för att sedan komma en varmrätt, så nu fattas ju bara förrätten
Nu kan det ju vara så att du förätit dig på sötsaker under påsken och inte vill se åt en godsak på bra länge, men jag tar risken och bjuder på en efterrätt idag, för ni var några stycken som ville ha receptet på desserten jag serverade på långfredagen
Vi tycker om att servera lättare efterrätter i våra snygga cocktailglas från Orrefors, så denna mousse kändes given när den skulle serveras i cocktailglas med kanelkant
