)tunna skivor äppeltunna skivor limemalen kanelBlanda allt utom rom i en kastrull och låt koka upp. Denna veckas fredagsdrink är en värmade romdrink med smak av äppel, ingefära (tack Mårtenssons) och kanel
Igår hade vi underbara vänner här hemma, och vi hade från början lite grillplaner, men de byttes snart mot något annat, då himmeln blev mörkare än mörkast Vad sägs om Hallonmojjito, Västbottensmuffins med kräft- och gräslökscreme, örtbakad lax med sparrispotatis, hallon med vaniljfluff under sockertäcke, och så lite gott i glasen
En given sommardrink är förstås mojito. Gott är även att kyla théet med mycket mynta och tillsätta råsocker eller honung för att få isthé en varm sommardag
Men vad katten, mera jordgubbsdrinkar kan ju aldrig vara fel. Gourmetmorsans farligt goda jordgubbsmojjito 10 drinkar 8-10 dl jordgubbar 10 msk råsocker 10 blad mynta saften från 2 lime eller 3 msk konc. limejuice 30 cl mörkrom typ Captain Morgan Massa krossad is Jordgubbar till garnering Blanda alltsammans i mixer och kör nån minut tills det blandat sig. 10 drinkar. 10 msk råsocker. 2 lime eller
Till den som vill blanda drinkar har jag skapat två olika varianter. Själv menar jag att det är en rom jag gärna njuter med en bit mörk choklad, en espresso och en god bok
Mosa jordgubbarna med råsocker, pepparmyntsblad och limesaft i en drinkshaker (med en muddlerpinne). Häll upp drinken i två frysta glas och toppa med en jordgubbshalva
