Dovhjortsstek i ugn recept

Rostbiff och dovhjortsstek med potatisbakelse, morötter och Madeirasås

De två sorterna kött var dovhjortsstek och rostbiff som båda putsades och fickbli rumsvarma innan de saltades och pepprades och bryntes runt om i smör och olja på ett hett stekjärn

Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat

0

210

Dovhjortsstek marinerad i rödvin

Det här var inte helt fel. Viltkött är ju mörare och blir lätt bra när man anstränger siglite extra. Jag marinerade köttet över natten och gjorde egen marinad

Bakhörnan

0

380

Dovhjortsstek

Ingredienser. Bryn steken i smör. Servera med ungstekta rotsaker och potatis, en god sås är aldrig fel. Rödvinssås eller likande passar utmärkt

Hotell Tvärdraget

0

340

Dovhjortsstek marinerad i rödvin

Det här var inte helt fel. Viltkött är ju mörare och blir lätt bra när man anstränger siglite extra. Jag marinerade köttet över natten och gjorde egen marinad

Bakhörnan

0

20

Dovhjortstek

Bryn steken i smör. Det brukar ta en knapp timme. Gör under tiden skyn. Fräs löken mjuk i smör med torkad timjan

Matklubben.nu

0

220

Svampfylld dovhjort

Hacka svampen och fräs den med löken ilite smör eller olja. Fräs sidfläsket och äppelhacket separat. Blanda svamp, lök, sidfläsk, äpple och örter

Matklubben.nu

0

10