1 bröd Dag 1 Blötläggning 2 dl kallt vatten 200 g rågkross (200 g motsvarar 3 dl) 50 g rågsurdeg (50 g motsvarar 1/2 dl) 60 g solrosfrön (60 g motsvarar 1 dl) 16 g hela linfrön (16 g motsvarar 2 msk) 5 g salt (5 g motsvarar 3/4 tsk) Dag 2 Deg 130 g torkade aprikoser (130 g motsvarar 2 dl) 1 dl kallt vatten 160 g vetemjöl (160 g motsvarar 2,7 dl) 40 g rågsikt (40 g motsvarar 3/4 dl) 100 g rågsurdeg (100 g motsvarar 1 dl) 10 g jäst 5 g salt (5 g motsvarar 3/4 tsk) 130 g rostade pumpakärnor (130 g motsvarar 2 1/2 dl) 130 g russin (130 g motsvarar 2 dl) smör till formen ev pumpakärnor att strö över Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10
Låt brödet svalna lite i formen, pensla med smöroch stjälp upp efter en stund. Kan bli riktiga smörrebröd, det är bara fantasin som kan sätta stopp för hur dom kommer att se ut
Smält smöret. Platta försiktigt till brödetoch pudra över lite mjöl. Tillsätt salt, kryddor, sirap, solroskärnor, linfrön och allt mjöl, och arbeta ihop till en kladdig deg
(jag smörade inte och det var lite klurigt att få loss limporna). smör att smörja formarna. När vi då letade efter recept förstod vi att många innehöll solrosfrön, och varken jag eller Mia har haft några bra upplevelser med solrosfrön i bröd
smör. Vänd spättafiléerna först i mjölet, därefter i det uppvispade ägget och sist i strö brödet. Blanda alla ingredienser till remouladsåsen och ställ kallt
