Kommer inte ihåg var receptet kommer ifrån eller varför den heter just dansk drömkaka men det som jag antagligen föll för i receptet och som fick mig att lägga det i sparahögen var nog farinsockret i toppingen som ger kokosen lite extra god och knäckig smak
Tyvärr fick vi krångel med planet och tvingades gå ned i Köpenhamn (läs återvända till vår altan) där passagerarna blev bjudna på rød pølse, Gammel Dansk och Carlsberg
danskt rågbröd). Denna smörgåstårta är löjligt enkel att göra och trots att jag säger att det är för efterrätt så passar den faktiskt även mycket bra att äta som frukost eller mellanmål
Ett ölstopp hann vi också med, det blev en julöl i Håkans glasHemfärden gick med färjan och på den åt vi danskt julabord, mest likt ett smörgåsbord förutom ris a'la Maltan som serverades till efterrätt
Hade läst lite om den danska saluhallen på Öhmans Mat &vin blogg och blivit nyfiken. Jag höll på att förhandla bort efterrätten i början, eftersom jag inte är en efterrättsmänniska, men gjorde inte det som tur var
Med betor, mandelbröd, dansk rygeost och shiitakesvamp. De som slog till på efterrätt fullkomligen älskade den dekonstruerade snickersen ovan (med salt kola, chokladfondant, vaniljglass och jordnötter) men även creme bruleen (i lagom stor bytta) var riktigt fin
Øllebrød är lite gran som risgrynsgröt… Är det en efterrätt, en frukost eller en hel måltid. 175 gram danskt osötat rågbröd. 175 gram danskt osötat rågbröd
Bra fråga, har ju haft några roliga minnen med ett par medlajer i BBQ-SM men den mest oväntade var väl när vi blev Danska mästare i kryddkategorin och lite extra roligt att vi försvarade Sveriges heder med att följa upp Flaming pigs seger i just kryddkategorin
Körvel har jag nu förstått finns i en dansk och en spansk variant. När jag smakade på blommorna tänkte jag att den aromatiska lätt anisliknande smaken skulle funka alldeles bra i efterrätter
Till efterrätt serverade jag hemlagad hallonglass. Men sådana bagateller hindrar inte mig från att överraska den danska maken med en av hans favoritluncher
men då återstod ju efterrätten. Efter ungefär 2 timmar har vi förflyttat oss från Blekingska landsbygden till danska storstaden. Det är ju ett bra ändamål eller hur, men, när jag tog in påfyllning räknade jag inte med att vattennotan skulle sluta på 80 danska kronor, dvs ca 100 svenska kronor. Man betalar ca 120 svenska kronor för en dansk hundralapp, så man kan väl säga att allting är minst 20 % dyrare i Köpenhamn. 80 danska kr
Den första filmen vi tittade på på lördag hette The Accused (Anklagad) och var en dansk film som handlade om en man som blivit anklagad av övergrepp av sin dotter
