När helgen kommer då har man ju tid för lite "långkok" så i lördags slog jag till och gjorde currykycklingi kokosmjölk efter inspirationifrån Remsans recept på currykyckling
Jättelänge sedan ag gjorde en uppdatering. Men måste bara dela med mig av något jag gjorde igår. Jag gjorde något så fruktansvärt gott här hemma som ni måste testa
Krydda med salt och sätt ini nedre delen av ugnen. spiskumminfrön. Lägg kycklingen på gallret och sätt in gallret iugnen ovanför plåten med potatis, lök och äpple så att smöret från kycklingen kan smälta och droppa ner på plåten tillsammans med köttsafterna från kycklingen
Planera stek eller grillnign av kycklingen så den är färdigsamtidigt som grönsakerna iugnen. Kände ett starkt sug efter curry - va väl länge sen sist, så den här rätten la sig perfekt i munnen
Detta hittade jag iBuffetidningen och det såg så gott ut. Viaviktelite från receptet och strimlade morötter, paprika och sockerärtor som vi fräste med citronpeppar, salt och chiliflingor
Baguetter med krämigcurrykyckling är snabblagat och nyttigt. Kycklingens mjuka smak, en örtigdippsås och krispiga grönsaker som tillagatsiugnen - en utsökt kombination
