Låt den svalna något och blanda sedan i cremefraiche. Fyll äggen och sätt in i kylen i ungefär 20 minuter Gröp ur en liten håla och fyll med lemoncurd. 1/2 dl lemoncurd. 1 dl cremefraiche
fraiche, matlagningsyoghurt och socker på låg hastighet med elvisp eller. Lägg på hälften av hallonmoussen, lägg på en till tårtbotten och bred över lemoncurd
Vispa ihop mascarpone, créme fraiche, vaniljextrakt och lemoncurd till en slät mousse. Lemoncurdens syrlighet i kombo med den lena mascarponen och de krispiga granatäpplekärnorna ger en effektfull kick för alla sinnen, dessutom är den busenkel att veva ihop
Servera med grädde, glass eller lite cremefraiche. Enda förändringen från originalet var att hon smaksatte sin lemoncurd med en skvätt av förra årets flädersaft