Du behöver till chokladkakan. Häll över jordnötssmör blandningen och toppa med salta jordnötter. Bred på den karamelliserade mjölken på den avsvalnade chokladkakan
Rör ner det i äggsmeten omväxlande med juicen. Pröva med en sticka, som bör vara torr. Vill du ha kakan lite festligare, så garnera med smält blockchoklad
Blanda chokladsmeten slät med äggulorna och råsockret. Tillsätt nötter och kokos samt kaffe. Stjälp upp i en rund form som är smörad och bröad med kokosflingor
Vispa ägg pösigt och tillsätt sockret medan du vispar. Bred på glasyren på kakan och lägg på och tryck ner valnötterna lagom hårt så de sitter fast i glasyren
Sedan kan man självklart välja att toppa härligheten med tex frukt och/eller bär, kvarg, grädde, glass, kokos, nötter, jordnötssmör eller vad man nu tycker allra mest om
Här ska ni få ett fantastiskt god glutenfri chokladkaka som ni bara måste prova. Boken kommer i mitten av september och heter ”Baka glutenfritt med Ulrika”
