Heta chiliräkor med kokos var en riktig braksuccé och toppar numera min förrättslista. Jag gjorde en så hysteriskt god förrätt igår så jag bara måste blogga om den, trots att bilden på maten inte gör den det minsta rättvisa tyvärr
Till förrätt blev det mina supergoda Heta chiliräkor med kokos. (receptet på förrätten hittar du HÄR. Nu har bloggandet lyst med sin frånvaro några dagar
Berra och jag delade på potatistortilla, vitlöks- och chiliräkor, kyckling spett och det bästa av allt, obligatoriskt när jag går på tapasrestaurang, fritterade bläckfiskringar och aioli
En toast med chvré och honung, och någon bra sorts vitlöks/chiliräkor + vitlöksmarinerade oliver. Vi hittade kanske världens mysigaste grekiska restaurang där vi fick tapas till förrätt, sedan åt jag kycklingspett med potatis och Danne en grillmixtallrik
Börja med att röra ihop såsen. Om du vill ha en krämig crème fraiche vispa den ett tag, först blir den rinnig men sen likt grädde, gäller vanlig fraiche
Börja med att hetta upp en stekpanna. Hacka under tiden upp chili och vitlök väldigt fint. När pannan är riktigt varm så häll i 0,5-1 dl olivolja och låt den bli varm
