Älskar blåbär och kardemumma och visst är det väl gott med cheesecake. Nu var det dags att göra en cheesecake i min favoritform silikomart intreccio och det funkade ju fint det med, och nästa gång blir det en hederlig sockerkaka
raw cheesecake. Jag valde att göra cheesecaken med vanilj /jordgubbs och hallon smak, men det går jättebra att experimentera med smaker som till exempel blåbär, passionsfrukt eller mango
Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 13 port 14 port 15 port 16 port 17 port 18 port 19 port 20 port 21 port 22 port 23 port 24 port 25 port 26 port 27 port 28 port 29 port 30 port Botten 200 g Digestivekex 75 g smör Cheesecakesmet 100 g Vit choklad 400 g Mascarponeost (eller philadelphiaost original, ej light) 250 g Kesella (10 %) 3/4 dl Strösocker 3 st Ägg Kola 1 dl Vispgrädde 1/2 dl Strösocker 1/2 dl Ljus sirap 50 g smör. Ingredienser, 8 port Kalorier 4 dl Mandelmjöl Sök 1/2 dl Kokosmjöl Sök 1 dl Fibrex Sök 1 st Ägg Sök 1 dl Sukrin Sök 200 g Smör Sök 1 tsk kardemumma Sök 1 tsk Bakpulver Sök Fyllning 3 st Ägg Sök 1 dl Sukrin Sök 1 dl Sukrin melis Sök 2 1/2 dl Kvarg Sök 2 dl Créme fraiche Sök
Kladdkaka med kardemumma grädde. Cheesecake, pajer och tarte. Vet inte om ni håller med men enligt mig är cheesecake en av de mest beroendeframkallande desserterna
I den oanvända skålan blandar du vispgrädde med vanillisocker och kardemumma. 1 tsk kardemumma. Börja med att plocka fram tre skålar, en stor och två mindre
