När min vän var iSerbienintroducerades hon för deras nationalrättcevapi (eller cevapcici), kryddigaköttfärsbiffar som traditionellt äts med ajvar och rå gul lök
Först rostas paprikaniugnen, sedan skalas den och strimlas. Ajvar relish är en kryddig röra som isin grund innehållerpaprika, matolja och salt, men som även kan innehålla rostad aubergine, vitlök, chilipeppar och diverse andra kryddor
Vill man göra det enkelt för sig går att att steka och få yta och sen lägga iniugnen. Cevapcici har vi velat testa länge nu och för någon dag sen tog vi tag i det och experimenterade oss fram
