Sikta över lite florsocker eller kakaopulver när chokladen stelnat. 150 g mörk choklad. 1Täck en långpanna, cirka 25 cm × 35 cm med bakplåtspapper. 1Stjälp upp kakan på ett bakplåts- papper och drag av papperet som kakan gräddats på (pensla med lite kallt vatten om det inte släpper). 1Vispa grädden tillsammans med sockret. 1Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den med hjälp av papperet från långsidan. 1Rulla in kakan i papperet och lägg den med skarven ner på ett fat eller skärbräda. 1Smält och ringla över chokladen över tårtan före serveringen
När du breder ut den avsluta gärna med att breda ut smeten från kortsida till kortsida (istället för tvärtom) så att det blir långa ränder (så blir det enklare att rulla ihop senare eftersom man rullar ihop på långsidan)
Blanda i de torra ingredienserna med en slickepott och blanda försiktigt tills det är välblandat. Spritsa ut med sprits och tyll mellan 17-18 plåtlånga strängar tätt på bakplåtspappret eller tills smeten tar slut. Dela din rulltårta på längden till 8 bakelser, ringla över lite smält mörk choklad och pudra på florsocker. 100 g mörk choklad. 90 g strösocker (1 dl) 70 g hasselnötsmjöl (1,5 dl) 35 g maizena (0,5 dl) 125 g äggvita (4) 90 g strösocker (1dl) 300 g grädde (vispad) 2 apelsiner, fileade 10 färska hallon 100 g mörk choklad
Även receptet på cupcakesen med Nutella som jag gjorde för ett tag sedan är denne mans ide´. Ringla över lite smält mörk choklad och pudra på florsocker
Provade på att göra en Budapestrulle men bytte ut mandarin mot blåbär och hallon. Blanda i de torra ingredienserna med en slickepott och blanda försiktigt tills det är välblandat
Pudra över florsocker och garnera med smält choklad och andra valfria dekorationer. Sambon fyller år idag och självklart firas detta med kalas och tårta
- Vispa äggvitorna med elvisp. - Choklad. - Vispa äggvitorna med elvisp. - Smält choklad över vattenbad. - Ta en sked och ringla chokladen över rullen och strö över mandel
