Brunsås kalvfond maizena recept

Köttbullar med lingonsås

Köttbullar med lingonsås

Jag har använt Kinesisk soja för att färga brunsåsen. Blanda samtliga ingredienser till såsen, (tillsätt Maizena innan såsen värms så riskerar man inga klumpar)
Måndagsmiddag

Måndagsmiddag

Servera med brunsås och klyftpotatis, som här även toppades med lite västerbottenost. Vill du ha en tjockare sås går det att tillsätta lite maizena redning

Brunsås till köttbullar

Ha i ketchup, kalvfond och vinbärsgelén. Red av med maizena tills den får den konsistens du vill ha. kalvfond

Mozzarellabiffar med brunsås

Blanda allt till såsen utom maizena. Dagens lunch blev riktigt goda mozzarellabiffar med brunsås, enkelt och gott

Svampfärsbiffar

Vispa ur pannan med kalvfonden och vatten och lägg över i en gryta/traktörpanna. Red av med maizena mjöl till önskad konsistens