Grön smoothie - är ett bra sätt att få i sig nyttiga gröna blad och annan frukt och grönt. En av mina personliga favoriter för tillfället är en smoothiebowl där jag mixar en avokado med lite jordnötssmör, bär, en skvätt honung och eventuellt någon sked kokosgrädde eller yoghurt
Brännässlan har flera välgörande egenskaper och det beror på att den är rik på kalcium, kalium, C-vitamin, K-vitamin, magnesium, järn, kisel, flavonoider, folsyra och betakarotener
Väl sköljda brännässlor kan man även mixa ner i en smoothie. Jag har även låtit soltorka brännässlor och sedan smulat sönder det till pulver, kan man ha i fil, göra te på eller ha i smoothies m
Recept på Brieost med kirskål, almfrukt och inlagd rabarber hittar du i den gröna länken, Grön smoothie med ängssyra och kirskål och Dahl Palak på kirskål likaså och fler här
Annat vilt växande vårgrönt vars blad kan användas i sallad, smoothies, pesto, soppor, blandat med keso på smörgås – bara fantasin sätter gränser – är till exempel groblad, gullviva, björk, lind – och såklart, den oslagbara brännässlan
Korn-, Alfalfa-, Havre- och Vetegräs, Chlorella, Sojagroddar, Spirulina, Brännässla, Broccoli, Acerolabär, Rödbeta, mjölksyrakultur och en massa andra nyttigheter (se hela innehållsförteckningen HÄR)
Vi fick smaka på nyttig och välgörande grön smoothie med grönkål, brännässla, gurka, persilja, chili, ingefära, äpple och avocado, selleri allt från Ekologiska Årstiderna, blandat med lite vatten
Den här är fylld av brännässla, ingefära och selleri. 2 stora nävar brännässla 3 stjälkar selleri 2 bananer 1 msk linfrön 300g fryst mango 4 dl Tropicana äppeljuice 2 dl vatten
