Servera med nystekta köttbullar, kokt blomkål och sallad. Ta gärna en titt förbi inne hos Halva Lindha, där pågår en tävling om ett signerat exemplar av min kokbok Grillmat LCHF
Vill man ha en cremigare stuvning går det även bra att riva blomkålen på grövsta delen på rivjärnet. Lägg i äggulorna och rör om direkt så att stuvningen reder sig
Så det fick bli blandfärsbiffar, svampsås och blomkålsmos. Idag gjorde jag ett enkelt blomkålsmos, jag kokade buketterna i saltat vatten, hällde av vattnet, mixade blomkålen och hade i massor med riven prästost
