Nedan är ett recept på klassiska blinier gjorda på bovete, vetemjöl och jäst, med det går också att byta ut dessa ingredienser mot kikärtor för att slippa jäsningstiden och dessutom göra dem glutenfria
Till adventsminglet gjorde jag blinier, för första gången någonsin, och det var faktiskt himla roligt så jag rekommenderar er att testa, men var beredda på att det tar tid
Nedan är ett recept på klassiska blinier gjorda på bovete, vetemjöl och jäst, med det går också att byta ut dessa ingredienser mot kikärtor för att slippa jäsningstiden och dessutom göra dem glutenfria
Havreblinier med ärtröra2 port. 100 g havremjöl (eller havregryn mixade se till att de är glutenfria om du vill undvika gluten)1/4 tsk bikarbonat1 1/2 dl växtdryck1 tsk krossade linfrönsaltev kryddninglite vatten om det smeten är för tjockStek blinier i plättlagget. Ärtröra2 1/2 dl frysta ärtor1 dl kokta vita bönorvitlök1 schallottsaltörterMixa allt till en röra, smaka av och servera på blinierna
