Jag gick efter ett recept som jag sett Leila göra med vaniljstång i som faktiskt blev riktigt gott. -)Häromdagen så gjorde jag egen blåbärssylt vilket ju faktiskt var väldigt lätt
Ursprungsreceptet kommer från Leila Lindholm, en tjej som kan sina grejer. Så jag inventerade lite och så hittade jag det här receptet, knaprig blåbärspaj
Receptet kommer från en av Leilas kokböcker. 2 dl blåbärssylt. 2 dl blåbärssylt. 1. a maj kom med sommaren. a maj levererade med råge idag - vindstilla och stekande sol från klarblå himmel
Vi hade lite lingon och blåbär som måste användas, så jag konsulterade genast Leila Linholms A Piece of Cake, där jag hittade följande recept som verkade lovande
Hon skriver att hon älskar det här receptet och jag kan inte annat än att hålla med. De önskade en paj, så vad passade bättre att göra med blåbär från farmors skog än "Farmors knapriga blåbärspaj" ur Leila Lindholms A piece of cake
Sconesen serverades sedan med hemgjord blåbärssylt och cream cheese samt en stor kopp te, underbart. De och en massa andra recept från Leila bakar finns här för den som är intresserad och rekommenderas starkt
Tillsätt vispgrädde och blåbärssylt i äggsmeten. Jag blev så muffinssugen i veckan, också hade jag sett ett recept från Leila på hallonmuffins med kokostopping
