Här är just ett sådant recept med blåbär - en saftig blåbärskaka med mazarinsmak. Det är ovanpå kakan jag tar med blåbären (tryck ner dom lite i smeten)
Har ni varit och plockat några blåbär i skogen än. 10-litershinkarna trängdes proppfulla i bagageutrymmet med blåbär, lingon och hjortron och de fanns ingen hejd
Nu ska ni få ett riktigt superbra recept på en blåbärskaka som blir kladdig och god med mandelmassa i smeten, en kladdkaka med blåbär som är väldigt lätt att baka
Har ju helt glömt dela med mej av den här goda blåbärskakan som jag svängde ihop härom veckan. Kan ju passa såhär när frysen är full med blåbär (om man har tur)
Bland annat stod en av mina favoriter på listan, nämligen blåbärskaka på vetedeg. Dagen har bland annat tillbringats i blåbärsskogen med pappa och mycket blåbär blev det
Jag använde blåbär i kakan men det går att byta ut till hallon eller kanske andra bär. MJUK BLÅBÄRSKAKA lchf6 ägg3 msk Stevia Strö (eller honung eller kokossocker)1 1/4 dl kokosnötsmjöl1 1/4 dl smält kokosolja1/2 tsk vaniljpulver1 tsk kardemumma1 tsk bakpulver225 g frysta blåbär1
