Denna måndag tänkte jag att vi skulle starta veckan med något smarrigt. nutella. Hacka chokladen i bitar (inte för små) och rör ner i smeten tillsammans med kaffet
Det var länge sen jag gjorde och det bästa är ljummen banankaka och gärna med choklad i. Hade ett par övermogna bananer hemma och kom genast och tänka på banankaka
Mixa bananen med stavmixer eller mosa den slät. Nutellakräm. Servera som "pålägg" till skivad banankaka. Vispa ner samtliga ingredienser i ägg- och sockerblandningen, inklusive smöret med en vanlig handvisp eller elvisp
Banankaka. Då är det bara att smula sönder den, blanda med t. ex cream cheese, jordnötssmör eller nutella, rulla och doppa och vips, så har man lördagsgodiset klart
Att göra banankaka på övermogna bananer är ju ingen nyhet direkt och jag älskar banankaka då den alltid håller sig saftig och god, även om den varit frusen
Jag gjorde två olika smaker på mina cake pops, den ena var saffranskaka och den andra banankaka. Jag serverade muffinsen kalla och bredde på Marabou Philadelphiaost (smakar som nutella) och toppade med polkagrishjärta