Gör ett paket av dubbelt aluminiumfolie och fördela potatisenovanpå. Idag får det bli ett hembakat bröd pågrillen, det är väldigt gott att ha till maten
Borsta potatisarna väl och stick i dem med en gaffel, slå in varje potatis i folie. För att säkerställa att potatisarna skall bli helt mjuka kan man baka av dem i ugnen först i 1 timme och sedan lägga pågrillen när gästerna kommer. 4 bakpotatisar
färskpotatis. Fyll på med vatten så det täcker köttet och koka långsamt i tre timmar. Tänd grillen, grilla köttet runt om och pensla glaze under tiden, tills du har en fin, knaprig yta
Precis före servering, skär ett snitt i potatisarna och lägg ner en klick smör. bakpotatisar. Picka några små hål påpotatisarna och ugnsbaka dem i cirka 1 timme, tills de är genommjuka. Grilla torsken cirka 3 minuter på varje sida, tills kärntemperaturen är 45°
Ugnsbakade havskräftor. På med potatisskivorna. Grovriv potatisen. Har du inre grillen igång kan du steka den på bägge sidor i torr stekpanna tills den fått färg och osten smält
Baka potatisen och låt den svalna något. Dela potatisen och gröp ur den. Blanda den rivna osten, baconen som du klippt i bitar och knaperstekt med potatisen
Passar till både grillat kött och fisk, även kall, kanske till sill och potatis. LIte tips på såser till grillat kan kanske komma väl till hands i dessa tider
