Trots det gjorde alla en sandwich med kyckling/kalkon, bacon, sallad och tomat. Vispa ihop ägget med mjölken och häll sedan på en platt tallrik (med kanter om ni vill undvika ett ägghav i köket)
Pancetta (eller bacon). Lägg en skiva mozzarella och pancetta mellan brödskivorna. Skär bort kanterna på brödet, tärna pancettan och stek den i en het panna
Lägg ost ochbacon på ena ochlägg den andra över (låt brödets undersida bli utsida på sandwich). Vispa äggen, tillsätt övriga ingredienser och vispa till en jämn smet
Jag har tidigare testat dom i BLT sandwichoch även till frukost tillsammans med stekta äggoch här gjorde jag en röra som passar ypperligt till bakad potatis eller om du hellre vill som en kall röra till baguette eller pastasås
Vill du ta de ytterligare ett stek mot magi så servera denna lyxfrukost med knaperstekt bacon. Lyxa till helgen med dessa små och söta pannkaksmuffins som du vispar ihop på ett kick och du behöver inte ens lägga ner energi på att steka dom
