Atayef (kataif eller قطايف) är tunna och fyllda arabiskapannkakor. Denna arabiska sötsak brukar man göra runt ramadan, men dom kan så klart avnjutas när som helst
På arabiska kallas den här maträtten för börek, burek eller borek och de påminner om franska crepes. Grädda 25 väldigt tunna pannkakor, ca15 cm i diameter