Gas att vända tillbaka dygnet. Krämig lax i örtsås PrintFörfattare. Var såååå länge sedan jag gjorde lax i ugn, så jag tog fram två paket laxfiléer från utefrysen i går
Enligt receptet serveras ris till men jag kommer välja pasta, potatis eller bulgur. I det ursprungliga receptet (från Elle Mat & vin) ångkokar man laxkotletter men jag kommer ta portionsbitar av lax och ugnskoka dem istället för jag har ingen kastrull för ångkokning
I originalreceptet är det skinnfri filé som man skär i bitar och tillagar endast i ugnen. I ett av de senaste numren av Allt om Mat fanns ett recept på fänkålskryddad lax
Min pilaubulgur serverade jag till ugnsstekt lax och ovan örtsås i en smula modifierad version, jag bytte ut myntan mot koriander och hoppade över ansjovisen, annars följde jag det tidigare receptet